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乌发利肝之排骨海带汤

2011-7-24 20:38:48不详 佚名 【字体:

乌发利肝之排骨海带汤

乌发利肝之排骨海带汤

炖菜当属东北,这话您服不,不服的话南来的北往的咱PK一下哈,嘿嘿,请允许我自夸一下哈!在外的亲人朋友每每闲聊,提起家乡的炖菜总是垂涎三尺。这东北的炖菜说起来可太多了,咱们一个一个来,今天还是说咱这道排骨海带汤!    排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。猪排骨,具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。

材料

排骨,海带,萝卜,红椒,姜片,酱油,料酒,蚝油,盐

做法

1.排骨切块后开水烫后熬制排骨汤,只需加点姜片,大料清汤熬制就好,今天这个排骨汤小火熬了四个小时以上,熬出了奶白色了。
2.海带泡发,萝卜切块;
3.石锅内入排骨并加入排骨汤再入酱油、料酒,蚝油;
4.放入萝卜、海带、红椒;
5.再加入清水至满锅,大火熬开,再转小火炖半小时左右既可;
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