香辣叉烧排骨

喜欢听赵咏华的最浪漫的事，也许因为心中渴望这份宁静，这份温馨。我能想到最浪漫的事，就是和老公一起慢慢变老，直到我们老得哪儿也不能去，他仍然能把我当成手心里的宝！不需要玫瑰，不需要烛光晚餐，只是希望能和他一起慢慢地变老，能够坐在摇椅上一起看夕阳，回忆以往经历的欢笑与悲伤。玫瑰再艳总是会枯萎，烛光再有情调总是会灭的，这些都只不过是一瞬间的。 一直都不是太喜欢吃太多肉的东西，就是喜欢带骨头的，比如说喜欢小排，肉没有大排多；喜欢鸡爪，能吃到骨子里的味道。

材料

排骨，干辣椒，叉烧酱，料酒，姜粉，盐，酱油，油

做法

1.将排骨用开水焯一下，捞出洗净。
2.锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻。
3.放入适量的叉烧酱，翻炒一下，让排骨均匀地裹上叉烧酱。
4.加入料酒，姜粉，盐以及少量的酱油后，继续翻炒片刻，煮开，再将排骨炒炒翻翻面，使之能够均匀入味；继续煮开后，装盘盛出。