时蔬炒饭

营养补充站： 5g脂肪，25g蛋白质，45g碳水化合物，1379千焦热量（330千卡）。

材料

橄榄油2汤匙（30ml），猪里脊300g（切1cm丝），米饭300g，洋葱1/2个（切碎），胡萝卜150g（去皮，切片），酱油2汤匙（30ml），香菜碎3汤匙（45g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

胡萝卜放入沸水中汆一下，取出沥干水分，待用。
中火加热锅中的橄榄油，将猪肉丝放入锅中翻炒3分钟，然后放入洋葱碎和胡萝卜片，继续翻炒3分钟。
米饭倒入锅中，用铲子将米饭和菜料搅拌均匀，再倒入酱油。
将所有用料完全炒透后，撒上香菜碎，最后调入盐和白胡椒粉即可。