五色彩灯

我爸爸叫我做的年菜！这是我第二次做的！

材料

豆腐，香菇，胡萝卜，黄瓜，里脊肉，鸡蛋，圣女果，生抽，盐。

做法

1.准备好原料。
2.鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。
3.圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。
4.胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。
5.蛋饼切细丝，做宫灯的絮。
6.在盘中摆好宫灯的造型备用。
7.豆腐切丁，放盐水中泡一会。
8.胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。
9.锅中放油，放肉丁煸炒。放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。
10.放热水盖盖煮一会。
11.放入豆腐炒匀。 放黄瓜丁翻炒。
12.出锅前，放盐提味。
13.最后放水淀粉勾芡即可。
14.装入盘中即可。
小诀窍:

所需时间要一小时