五彩土豆泥

这个菜做法简单，特别受小孩子喜欢，不光颜色漂亮，口感也是很好的，夏天太热不想吃饭，就吃上一碗土豆泥也够饱了，而且营养也足够了。

材料

材料：土豆五个，冰冻碗豆，玉米，火腿丁，配料：盐，调和油，鸡精

做法

将土豆洗净，用高压锅加水煮10分钟
土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮，再用一个保鲜袋把土豆装好，用擀面杖把土豆碾碎
在炒锅里加入一些调和油，烧至六成热，放入碗豆、玉米、火腿丁炒香，再放入土豆泥、盐、鸡精一起翻炒均匀就可以起锅了。
小诀窍:

炒锅最好是用不粘锅的，这样做就不会粘锅了，而且还不费油，这样就比较健康了。