柠檬蜂蜜胡萝卜

材料

柠檬蜂蜜胡萝卜是将煮熟的胡萝卜用新鲜柠檬汁和蜂蜜腌制，吃起来酸甜可口，很象话梅一类的小吃，顽固强悍的胡萝卜味道被新鲜的酸以及柔和的甜味所取代，绝对经得起哪怕是最讨厌胡萝卜的人的挑剔，很适合在吃喝过度的节日之后，作为体恤肠胃的开胃小菜。作为新年里送给朋友们的第一道菜，除了营养美味，还应该有点意义吧？为什么要用胡萝卜呢，除了它一贯的营养，还因为胡萝卜独特的口感和质感，经得起这样的

做法

啥也不说了，祝大家新年里红运当头，花开富贵。
那么那些刻花剩下的胡萝卜边边干嘛用呢？不会浪费的，下回为大家介绍岁岁平安的——榄菜胡萝卜碎。