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上汤苋菜

2011-7-25 7:54:30不详 佚名 【字体:

上汤苋菜

上汤苋菜

周末的早晨,雨过天晴,打开阳台的门,立马感受到了春天的气息,忍不住拿起相机,站在阳台上拍下了这明媚的阳光 太阳 !上了一段时间的荤菜,自己都觉得有些腻了,周末又是胡吃海吃的,今天就来发了素菜吧! 周五的晚上去了香港超市,看到有苋菜,就买了回来,记得原来在饭店吃饭的时候,总会吃到上汤苋菜,自己也来瞎做个上汤苋菜!

材料

苋菜,冬菇,牡蛎,热狗肠丁,虾米或虾皮,蒜片,鸡汤,盐

做法

1.先热油,把蒜片爆出香味,放苋菜,稍微炒一会放冬菇、肠丁、牡蛎。
2.倒入一罐鸡汤,买的现成的罐头鸡汤,很方便的。
3.加盐,开始炖一会,差不多的时候撒两把虾皮或虾米,再炖一会儿就好了!
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