炒意粉

说来非常惭愧,前几天出了一个丢人的洋相.别人要求贴意面(粉)我跑进去贴一个味千拉面.当LZ问我你那是意面吗,还理直气壮的回答拉面.还被别人把妈都骂了.原来意面与拉面不是一样的,意面是西餐,拉面是中餐或者说是日式餐..       昨天跑到超市特意去找意面.拿到手一看,原来就是我以前买过一次的叫通心粉的东东.只是不知它还有个好听的名子:意大利面.记得曾经煮过一次,就象下面条一样的那种吃法,因为煮的时间不长吃的时候觉得象吃橡皮筋一样.不好吃,从此再也没买过.

材料

意粉，淡奶油，园椒，鲜虾，食盐，橄榄油，黑胡椒，大蒜

做法

1.先烧水,在水里先放一点盐.
2.水开后放入意粉.开中火,煮11分钟(口味偏软).吃得硬的煮8分钟就够了.
3.煮好后放到冷开水过一下.
4.再沥干水份,倒点橄榄油合匀,(防粘)
5.锅里放橄榄油先炒香大蒜
6.放虾.
7.放洋葱
8.放园椒.
9.放火腿肠
10.放意粉.
11.放番茄酱
12.放淡奶油(放淡奶油的目地是缓解一下番茄酱的酸味)
13.放黑胡椒与盐.
14.起锅