感冒预防茶
板蓝根在《本草便读》中也称之能:「清热解毒」,头痛或喉咙痛时,亦可服用来清热预防,在中医用药理论中常与金银花、连翘、牛蒡子等中药材一起入药,但因板蓝根本身的具有药性,建议事先请教中医师再使用。
材料
板蓝根30公克,大青叶30公克,白菊花10公克,金银花10公克,水2000㏄
做法
1.取一干净碗盆,将所有材料放入盆中后用冷水(份量外)泡洗两次,并沥干水份备用。
2.取一干净陶壶,将作法1的所有材料放入壶中备用。
3.再于作法2中加入水2000㏄后熬煮,待煮至沸腾后转小火熬煮约20分钟。
4.将作法3的汤汁过滤后即可饮用。