炎炎夏日,人体内水分流失很大,身体的电解质平衡很容易遭到破坏,绿豆沙能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。此绿豆沙冷热皆可,还能清热解毒,适合四季食用。
干绿豆2杯,陈皮1/2杯,鲜百合1头,冰糖1/2杯,清水800ml
这道陈皮绿豆沙同样适合放凉后冷藏在冰箱中,随吃随取,别有一番生活情趣。 加了所有原料及清水之后,水位线不要超过1000ml,可根据实际情况调整原料及清水用量。