风行全国的鸭脖子一直是我和我的同事们追捧的,我买鸭脖经常是走不到家就吃得精光;一吃就停不下来,辣的舌头都木了。不过特别的开胃口,回家白米饭还能吃两碗。
新鲜鸭脖6根,卤料包1包,干辣椒5个,切段(可调整,按自己的实力掌握好辣度),花椒1茶匙,姜片5片,大蒜3瓣,切片,老抽酱油1汤匙,白糖1/2汤匙,盐2茶匙