椒盐口水虾

鼻的香辣气味，让人食指大动～～不放心大排档的卫生状况，就自己在家烹制出这份过瘾的滋味吧～

材料

海虾300克，葱1根，姜4片，蒜5瓣，干红灯笼椒20克，花椒10克，黄酒2大勺，酱油2大勺，盐1小勺，糖1小勺，油2大勺

做法

1.海虾洗净，剪须，去除背后的虾线；
2.锅内放油烧至5成热，投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味；
3.放入海虾翻炒至变色，加入黄酒、酱油、糖、盐，大火继续翻炒均匀即可；
小诀窍:

这道口水虾如果用皮皮虾或者小龙虾来代替海虾一样非常美味，