红烧五香骨

红烧五香骨色泽诱人，喷香扑鼻。

材料

排骨900g，酱油2汤匙（30ml），海鲜酱2汤匙（30ml），料酒1汤匙（15ml），五香粉适量，白砂糖2茶匙（10g），辣椒酱1/2茶匙（3ml），大蒜2瓣（磨茸），油1汤匙（15ml）

做法

将排骨切成条状。
做腌泡汁，将上述酱料装在一个大碗里拌匀。
将切好的排骨条放在一个盘子里，倒入腌泡汁均匀涂满，腌泡至少1小时
将1汤匙油滑锅，把排骨从腌泡汁中捞出排放在尚朋堂电压力锅内，定时7分钟，转保温10分钟即可。