生日蛋糕

这个是几个月前给同事做的一个生日蛋糕，大概的介绍可参考图片。蛋糕胚做的是戚风蛋糕（以后慢慢介绍做法），水果夹心馅是在超市买的罐头（有黄桃椰肉和菠萝），做裱花的鲜奶油是在一些网店买的金钻牌，巧克力针和巧克力粉是在广州一德路买的:)    做西点是一个麻烦活，不过完成之后的成就感是其他美食无法比拟的，这个蛋糕需要的材料除了上面提到的，还有低筋面粉、牛油、鲜奶、塔塔粉、蛋清、幼砂糖等等，器材需要筛子、电动打蛋器（手动会打到手抽筋都做不好），烤箱，蛋糕模具等等，呵呵～做份美食，可不容易哦！这么不容易的事情都搞垫了～当然会好开心^_^  ！！！

材料

戚风蛋糕，黄桃，椰肉，菠萝，鲜奶油，巧克力针，巧克力粉，低筋面粉，牛油，鲜奶，塔塔粉，蛋清，细砂糖

做法

1.放了两层蛋糕两层水果鲜奶油忌廉的蛋糕；
2.再加一层饼面；
3.把蛋糕弄整齐，裱上一层鲜奶油；
4.在侧面裱上巧克力针和兑了可可粉的鲜奶油雕花；
5.在表面先后铺上芒果和奇异果。