红咖哩炖高丽菜

材料

高丽菜500公克，蒜苗10公克，红咖哩1大匙，细砂糖1/2大匙，蔬菜高汤500㏄

1.高丽菜剥下叶片洗净，切大片；蒜苗洗净切段；备用。
2.将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。

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