肉炒黄豆芽。

黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜是较多蛋白质和维生素的来源黄豆芽还具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化等功效

材料

原料：黄豆芽
配料：猪肉，葱，姜，八角，酱油

1：黄豆芽洗净，肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝
3：底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色
4：放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油
5：最后倒入豆芽爆炒，豆芽不易熟需多炒一回

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