肉片炒黄豆芽

    近来大男人工作方面的事情很忙碌，几乎每晚都不在家吃饭，半夜醉熏熏的回家倒头就睡，理解他的苦衷，也劝慰过他不用那么辛苦，可是他认为男人就应该担负挣钱养家的重任。     中午依旧是在单位食堂吃饭，喜欢与许多同事一起就餐的感觉，跟以前“寄人篱下”相比，在自家的办公楼工作或就餐的确很舒心。     每天上网浏览新闻，正面的、负面的天天都有变化。又看到因为一氧化碳中毒死亡的事件，心里不禁为之痛心。迫切意识到安全防范常识应该从娃娃抓起，每个公民都应具备安全保护意识，当然社会面上的安全监督与检查更应常抓不懈。。。      活一天就好好生活一天吧！今天的晚餐仍然是和儿子一起，红油白菜虾，肉片炒黄豆芽，黑米饭。

材料

植物油，姜，葱，猪肉，黄豆芽，酱油，盐，花椒粉，蘑菇精

做法

1.黄豆芽洗净，猪肉切薄片，葱姜切丝备用。
2.热锅后加植物油，10秒钟后加肉片炒至变色，依次放入葱姜丝，花椒粉，酱油，炒出香味再加黄豆芽。
3.炒呀炒呀，中途可沿菜边淋点水，多炒会让黄豆瓣熟透，出锅前加盐和蘑菇精。