麻酱拌时蔬

浓浓的麻酱，金针菇的白，木耳的黑，菠菜的绿，粉条的滑，加在一起口感丰富，营养全面！

材料

金针菇50克，黑木耳3朵，菠菜100克，粉条50克，芝麻酱1大匙，生抽1大匙，醋1大匙，盐少许，糖少许

做法

先把粉条，黑木耳用温水泡发；
起锅水开后把粉条烫成透明捞出过凉，拌少许的香油，防止粘连。
金针菇菠菜黑木耳分别入水汆烫过凉；
把汆烫好的食材加入调料，少许的开水拌匀，最后淋上麻酱即可。
小诀窍:

麻酱如果浓稠的话，先用少许的香油搅稀，在加少许的水搅匀。