葱油鸡中翅

简单易做的一道菜，香香的葱香味伴着滑口的鸡翅。色、香、味全。

材料

鸡中翅6只（两个大人的量），大葱（或香葱），盐（少量），花生油，芝麻香油，酱油

做法

解冻鸡中翅后，洗净，放些许盐淹一下
将大葱（或香葱）切成丝，以葱白为主
把淹好的鸡中翅码入盘中，置于蒸锅中蒸至熟
把鸡中翅从蒸锅中取出，铺入葱丝
在热锅中放入适量的花生油，煮至八九成热，均匀淋入铺了葱丝的鸡中翅上
往鸡中翅中淋入酱油和适量芝麻香油，即可。