新加坡式鸡翅

这道来自新加坡的鸡翅用了酱油，蒜末和香芝麻油。美味难挡。如果有条件，在陶罐里做。你可以加些西红柿片配这到菜。

材料

鸡翅900克，水275毫升，老抽10汤匙，生抽5汤匙，蒜头1个，压碎，葱1根，切碎，芝麻油4汤匙，黑芝麻油适量

做法

1.将鸡翅切成3段。用一个大锅，放入鸡翅、水、老抽、生抽、蒜末和葱花。中火烧 15分钟。
2.加入4汤匙芝麻油再用小火蒸15分钟。沸腾后加入些黑芝麻油，熄火后移开，冷却即可。