蜜糖鸡翅--中西的完美结合

最近迷恋上了香草，顺便想到了这个，带点意大利烧烤的味道，甜甜咸咸间，又有本帮菜的特点。

材料

鸡翅8个，糖2茶匙，老抽1茶匙，烧烤调味粉10克，料酒半杯

做法

鸡翅洗净，用烧烤粉腌制45分钟；
腌好的鸡翅加糖，老抽和料酒烧大约8~9分钟，待鸡翅完全熟透；
开大火将汁水收干，即可。
小诀窍:

烧烤调味粉是可怡达的，如果想鸡翅更入味需腌制更久，或冷藏一下。