五彩串烧---香煎目鱼串

偶然看了电视的一个美食节目，周末想做做，因材料有限，改变了其中的一些材料，想不到效果不是一般的好，嘿嘿

材料

目鱼1只，彩椒1粒，洋葱半粒，胡萝卜1节，海鲜粉

做法

1、目鱼洗净，切片
2、把切好的鱿鱼片用海鲜粉抓匀腌15分钟
3、把彩椒、洋葱、胡萝切片
4、将淹好的目鱼和彩椒等用竹棒串起
5、锅里倒时少许油，把串好的目鱼串入锅煎熟即可
小诀窍:

1、目鱼不要切得太厚哦，以免影响口感
2、没有彩椒用其他的也可
3、要注意火候哦，不要煎焦了，哈哈，那样可就不好了