香蕉海鲜卷

酥脆，香嫩，富有营养。

材料

主料：虾仁100克，鲜贝100克，海参100克，香蕉80克，鸡蛋350克，
辅料：面包屑250克，
调料：花生油50克，色拉酱50克，盐5克，味精5克，料酒10克

做法

1.将虾仁，鲜贝，海参焯水剁细放盆中，加盐，味精，料酒，拌入卡夫奇妙酱（色拉酱）。将香蕉切成3厘米左右长的细条。用威化纸将拌好的料分成10分，取1份料加1根香蕉条包起来蘸上蛋液，拍上面包屑。
2.锅上火加油烧至三四成热，下海鲜卷进炸透(约1分钟)即可。