自制西洋参

西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效、调理气血、明目聪耳的作用。 适用于阴虚火旺、肺虚咳喘，肾虚头晕、潮热盗汗等症，是治疗糖尿病、心血管疾病、产后、术后康复的首选药物之一。常用可提高人体免疫力，增加肌体活力，延缓衰老、美容养颜。　古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处.其主要作用有:　　　　1. 强化心肌及增强心脏之活动能力;　　　　2. 强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;　　　　3. 对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;　　　　4. 能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;　　　　5. 对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;　　　　6. 能增强体力并对运动员具极大助益;　　　　7. 抑制癌细胞生长, 增加免疫功能; 　　　　8. 助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.

材料

西洋参片，水

做法

1.一次先取三至四粒，我用小牙刷先轻轻刷下表面缝缝里一些浮灰。
2.然后放进碗里，再把碗放到放了水的锅里，水不用太多，下面可以垫个架子，不要让水滚起的时候漫到碗里，隔水蒸上十分钟的样子。
3.最后放在通风干燥处晾干或晒干，然后放进干燥干净密封的小瓶子里，就可以随时取用啦。这几天我口干咽有点痛,也泡点西洋参茶来喝。
4.不要一次都切完，一次三四根就好。这样保存起来更保险 。蒸的时间长短可能与颗粒大小和洋参的年份长短加工好坏都有关系,可根据情况适当调整。