拍青瓜

拍青瓜,脆爽可口,有点酸,很开胃,而且绿油油的,看起来特别可口.

材料

小红椒1个,，香油一匙，醋一匙，盐一小勺，生抽少量，凉拌汁少量，蒜蓉少量

把青瓜洗干净,用刀背拍,
把拍好的青瓜切成小块,
切好的青瓜放少量盐腌
腌5分钟左右,把多余的水倒出来
放入蒜蓉,切好的小红椒,香油,生抽,凉拌汁,醋
搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟拿出来吃.
小诀窍:

青瓜最好一次性拍好,这样好入味道.记得要用盐腌,把多余的水分倒出来.

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