最佳苹果酥

很容易做又超级美味，红糖包裹的苹果片上浇了又浓厚又酥脆的肉桂酱。

材料

苹果4个，去皮去籽切成片，红糖100克，面粉125克，砂糖150克，肉桂粉1茶匙，盐1/4茶匙，鸡蛋1个，打散，黄油2汤匙，化开

做法

1.烤箱预热到摄氏190度。
2.在23厘米的方型烤盘里， 将苹果片与红糖拌和。用一个大碗， 将面粉、砂糖、肉桂和盐搅拌好。用小碗把鸡蛋和软化的黄油打散。最后加面粉搅拌好，均匀铺在苹果上。
3.在预热好的烤箱里烤30-40分钟，或直到苹果上的酱变得金黄酥脆为止。