咸蛋煮丝瓜

那什么……那今天就上道汤吧，老少皆宜的汤哈~~~尤其最适合没牙的老太婆~~~ 老大在昨天已经回窝了，从河北的白洋淀带回了咸鸭蛋，味道很不错，蛋黄流油起砂了，就是有点咸，让我拿了煮丝瓜了，没想到味道出奇滴好！

材料

咸鸭蛋，丝瓜，鸡精，清水，油

做法

1.把咸鸭蛋煮熟用勺子稍稍碾碎;
2.锅里烧油把咸蛋炒起泡;
3.再加丝瓜一起炒软;
4.加水一起煮几滚就是了，最后撒少许鸡精（可以省略）。
小诀窍:

不要加盐了。