泰式凉拌番茄属于东南亚菜，主要原料是西红柿，口味是酸甜，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
番茄300克、香菜100克、洋葱（白皮）100克。
姜汁2克、柠檬汁3克、酱油2克、鱼露2克、蜂蜜10克、橄榄油20克。


操　　作:
1.将番茄洗净去籽切丁；

2.香菜洗净去叶取梗，并将香菜梗切成细末；

3.洋葱洗净切丁；

4.将香菜末、洋葱丁放入番茄中搅拌均匀；

5.将姜汁淋入拌好的番茄，加入酱油、鱼露、果糖、柠檬汁调味，最后再淋上少许橄榄油即可。