神秘客自述:
天蓝到心醉,和风清摆,城市迷媚着心思摇荡。我在蛛网似的街道穿行,从前吃力添置的新衣,现在是物质过剩的象征。如果当初世代相传的衣服没有大批卖掉、扔掉、虫蛀掉、埋藏在古老墓穴渐渐腐朽掉,在这样适合晾晒的季节里,排成行,穿在竹竿上,一定是灿烂辉煌。过往岁月一齐出来招摇,哗哗地排成历史一样的墙,就像今天的橱窗,定定地在那里,好像召唤,好像诱惑,****着我的感官,骚扰着我的气定神闲。没所谓,不徘徊,就投入这滚滚而来的大时代,自找自的乐,自寻自的哈哈哈。
上海醉美
咖喱肉蟹 “醉美”在全上海最令人惊艳、最让人迷醉的街段上。
上海人的脾胃真是越来越有承受力,以前只是讲浓酱赤方,现在几乎是无辣不成宴。辣带来的那种热乎吵闹的印象也已经很浮表了,现在流行在水晶宫殿般的地方吃辣——辣的火热只是在自己的肠胃里,面孔上还是绅士淑女,只恨不得用叉挑口水鸡,用刀切咖喱蟹。在悠扬的背景里,满盆满盆朝天红辣椒,和谐成最诡异的醉美。
醉美开门红(剁椒鱼头) 58元/例
咖喱肉蟹68元/斤
醉美大头虾68元/例
蜀香门第
万航渡路618号(上海美术电影制片厂旁)
酱肉月牙饺 沿着万航渡路走,蜀香门第的灯火在暗的夜色里变成方向。四川菜馆在上海几乎是开一家火一家,蜀香门第据说是夜宵做到凌晨4点还收不了。
这里以重庆口味为主,据说从主厨到杀鱼的小工,都是重庆人——忙起来那是直接用重庆话吆喝的;而花椒、泡椒则每天空运,这个是有佐证的:浮在水煮鱼上的花椒还是绿的。特别推荐一道菜:辣子棒棒骨,用鸡翅拐弯的这一小段做原料,有一点肉、一点软骨,一开始还细细分辨,然后就开始嘎吱嘎吱都嚼下去。
川菜总要吃到头皮冒汗,啤酒不冰不许上桌。大家都面红耳赤了,一致评价值得再来——所有菜牌上的推荐招牌菜都点上,总共才270块钱。
鱼打芭蕉28元/斤
辣子棒棒骨28元
酱肉月牙饺10元/半打
像生酥梨2元/只
博多新记
南昌路(襄阳市场后面)
酸菜豆腐煲 连说两家川菜馆,忘记了原来我的肠胃根本承受不了那样漫天满地的呛红辣椒。一个人在上海工作,忽然发现阿妈的汤水的重要。还有,上海还有博多新记。
博多新记在襄阳路市场背面,一条幽长幽长的巷子里,很难发现。但相信生活在上海的广东人一定不会介意。
空气都熟悉,像极广东某小镇的情形,不过装修没所谓啦。巧遇几桌老乡摆酒,满耳朵吵吵闹闹,听得想和他们并一桌子干上几杯,把酒言欢罢了。菜味道属广东偏潮州的口味,还有,女士到店,马上有广东甜点奉送,老板的一片怜惜,如花似玉们也就忘记节食计划。
消费:所有菜式均在15-38元之间,人均消费25元。