端午节快到了，兴高采烈地为今年的粽子做准备时，脑袋里突然闪过那蜷缩在桂林菜市场边缘的板栗粽。

　　如果一个初次去桂林的人问起那甲天下的地方吃什么早点，十个人有十个会告诉你：“米粉喽！”的确是这样，桂林山水桂林米粉，名扬天下！泰山横在面前，游人就很容易忽视树叶，即使它们无处不在。其实桂林人的早点也不全是米粉，也有豆浆油条，也吃牛奶面包，还有包子芝麻糊……

　　今天咱们说说板栗粽。

　　去年秋天的一个黄昏，一下飞机我就开始兴奋，进市区的路上一直左顾右盼。经过一个市场时，因为人多车慢，我得以仔细看看路边的小摊小担。突然，几个白色的粉笔字引起我的兴趣。板栗粽！咦？没听说过。好奇心催我赶紧问地主，得到的回答是：“一种早点。”因为对地主事先吹嘘的二小羊肉充满期待，我很快转移目标。

　　天知道桂林到底有多少种米粉！第二天早上被拉去吃米粉。第三天也是米粉。

　　第四天的计划本来还是米粉，不过发生了点意外。那天我起了个大早，洗簌后推窗呼吸了一阵带桂花香的潮湿空气，神清气爽，突然有出去走走的冲动。陌生城市早晨总显得特别有生机，耳朵里挤满唧唧喳喳的陌生口音，满眼是赶早的人们忙碌的身影。我则很悠闲，晃晃荡荡胜似闲庭信步。就这么穿过人来人往的小马路，拐进了一个热闹的菜市场。在市场转了一圈后，又到摆放无数我叫不出名的香料摊前逗留许久，问了许多愚蠢的问题，时间差不多时我才心满意足的往外走。市场门口我又看到了板栗粽三个字，字写在一个薄木板上，木板前有个小煤炉，炉上支口不大的锅，不断冒着热气。煤炉边是两个塑料桶，都盖着棉墩。一个中年妇女坐在小马扎上守着煤炉，满脸风霜。

　　我凑过去问：“是卖板栗粽吗？我能不能先看看？”

　　摊主显然看(听)出我是外乡人，对我笑着点点头，掀开一个看起来不太干净的棉墩，再掀开一张有点泛黄的纱布，里面整整齐齐的码着许多方方正正****包似的粽子：“一个一块钱，买一个尝尝？很好吃的！”

　　方型的粽子我头一次见。写过的《粽子的异型》里也还没收集到。我肯定会买的，即使她的目光没有的期待。

　　“先给我一个尝尝。”

　　她扯了个小塑料袋套在手上，裹住一个粽子。另一只手用剪刀把线剪断，顺势的用剪刀尖挑出一张粽叶。

　　结过沉甸甸的粽子(有半斤多吧)，感受透过簿玻塑料末传来的温热，心里暖洋洋的。没怎么细看先咬一口，呵呵，正是我喜欢的咸粽子。

　　再细看，这时粽子象缺角的小靠垫，淡淡的酱色很诱人；粽子象是糯米做的，牙粘粘的很舒服；糯米里包有肉还有整颗的板栗！肉香板栗粉，好吃啊！

　　“再来五个！”

　　后来证明我严重高估了我们的战斗力，板栗棕太实在了！隔天又买了一次，一人一个，整个上午到处玩一点不觉得饿。后来听说南宁也有板栗粽，不过更巨，更象****包，得分着吃。