隼形目(Falconiformes)包括鸮形目以外的所有猛禽，是白天活动的猛禽。隼形目多为单独活动，飞翔能力极强，也是视力最好的动物之一。隼形目与其它鸟类不同，雌鸟往往比雄鸟体型更大。隼形目有4-5科，我国有2-3科。我国的所有隼形目鸟类都是国家重点保护野生动物。隼形目的鸟在鸟类中处于食物链的顶端，具有重要的生态意义，很多隼形目的鸟类也被人们认为具有勇猛刚毅等优良品格，所以有不少国家的国鸟是隼形目的鸟类。




美洲鹫科(Cathartidae)  美洲鹫是体型较大的猛禽，其中的南美神鹰（康多兀鹫）世界上最大的猛禽，也是最大的飞禽之一。北美神鹰是世界上最稀有的猛禽之一，是从灭绝的边缘解救回来的。红头美洲鹫则是美洲鹫中分布最广，数量最多的，从加拿大南部一直分布到美洲最南端，也是分布最南的猛禽之一。美洲鹫头颈裸露而有肉瘤，以腐肉为食。美洲鹫分布于中，南美洲，有5属6-7种。



蛇鹫科(Sagittariidae)
蛇鹫又叫鹭鹰，秘书鸟，看上去于其它猛禽有一定区别，其外貌和习性都与美洲的叫鹤有些相似，有长长的颈和腿，在地面上奔跑捕食。蛇鹫科只有蛇鹫一种，是非洲的特产，主要分布于非洲的热带稀树草原和开阔森林地区，在介绍非洲原野的影片中上镜率很高。



鹗科(Pandionidae)
鹗是食鱼的猛禽，只有一种，广布于世界各地。鹗又称鱼鹰，猛禽中以鱼为食的种类很多，但鹗是其中捕鱼技术最高超的。鹗的外趾可向后反转，形成对趾，趾上布满刺状鳞，适合捕捉光滑的鱼类。鹗捕鱼时从高空俯冲入水，只留翼尖在水面。鹗可能就是《诗经》上说的雎鸠。鹗科有时被看作是鹰科的亚科。




隼科(Falconidae)
隼科包括卡拉鹰和各种隼类，有10属58种，我国有2属11种。卡拉鹰产于拉丁美洲，体型比隼略大，腿长而擅长奔跑，以腐肉为食，常与美洲鹫争食，有时候也自己捕食猎物并袭击其他鸟类的巢穴。隼类广布于世界各地，飞翔技术高超，常常在空中捕食，捕猎技术高超，常被人们饲养用于狩猎，因而导致数量下降。其中游隼是俯冲速度最快的鸟类，游隼也是分布最广泛的鸟类之一，在南极以外的各大陆都有分布，但数量非常稀少。