紫水鸡主要以水生植物的嫩叶、幼芽、种子为食,也吃陆生和水生昆虫、昆虫幼虫和软体动物等动物性食物。
新不列颠紫水鸡脚上虽然没有蹼,但却会游泳、潜水。它们生活在水边水草繁茂的地方,有时也会游到水面较宽阔的地方去寻找食物。其食物以植物为主,也食一些螺类和水栖昆虫。紫水鸡一般是独栖的,每到繁殖季节,雌雄才会成双成对共同建立领域,由雄鸟造巢。雌鸟在巢造好后便可产下5-10枚卵,夫妻双方轮流孵化3周后,雏鸡就会出壳,再过两个月雏鸟就会飞翔。
由于新不列颠紫水鸡生活的岛屿交通不便,所以直到18世纪末一直很少有人到这里来开发耕地。紫水鸡就这样在不受任何外界干扰的情况下,日复一日,年夏一年无忧无虑地繁衍生息着。1804年,英国移民的到来,给岛屿上的紫水鸡和其他水鸟带来了灭顶之灾。其中紫水鸡因其肉味鲜美更是倍受英国移民们青睐。由于岛屿上原来很少有人进入,因此紫水鸡根本不知道躲避人类,极容易就被人们捉住,常常一下子就捕捉上百只。英国移民不但猎杀它们,还捡拾它们的卵。同时英国移民带来的猫也成了紫水鸡的天敌。因为紫水鸡的雏鸡是猫的美味佳肴。再有英国移民大面积的开发岛屿岸边的水草地种植庄稼,使紫水鸡失去了家园,失去了躲藏之地,更失去了充足的食物。它们不得不吃人们种下庄稼,这样更给了移民们猎杀它们的理由,从1804年到1930年二十年的时间里,成千上万只紫水鸡死在移民枪口之下。从此,紫水鸡越来越少,到了1834年,人们只发现了一窝紫水鸡的卵,之后人们再也没有发现过紫水鸡的踪迹。美丽的紫水鸡从此永远的离开了这个对它们来说充满血腥的世界。
常成对或成家族群活动。性温顺而胆小,多在清晨和黄昏活动,白天躲藏在芦苇丛中。活动时声音较为嘈杂,频繁地发出’咯、咯’声和’哼哼’声。警觉时尾频繁地上下摆动,显露出白色尾下覆羽。善行走和在地面奔跑,常涉水于水边浅水处,也能攀爬在芦苇茎上,或在漂浮于水面的植物或叶片上行走和停息。一般很少飞行,亦很少游泳。被迫飞行时亦飞不多远又落下。飞行时两翅扇动缓慢,长长的脚悬垂于后,显得较笨拙。
繁殖期4-7月。营巢于人难以到达的芦苇丛和水草丛中,巢多置于水面倒伏的芦苇丛上或在飘浮于苇丛间水面上的干芦苇或水草堆上,也在漂浮于水面的百合叶上或苇丛中的土丘上筑巢。巢甚为隐蔽,呈盘状,主要由干芦苇茎叶或其他水草构成。每窝产卵3-7枚,卵淡黄色到红皮黄色、被有红褐色斑点,卵的大小为45. 7-54. 6mm × 34. 2-37. 2mm,平均50. 5mm × 35. 7mm。
国内分布:中国仅见于云南 腾冲、潞西、耿马、西双版纳等西部和西南部地区。
国外分布:在国外广泛分布于欧洲南部、非洲、马达加斯加、小亚细亚、俄罗斯东南部、阿富汗、印度、缅甸、泰国、中南半岛、马来半岛、印度尼西亚、澳大利亚、新西兰和太平洋中很多岛屿。[1]