(1)仔鱼。在水温15～16℃，受精卵经过7天左右孵化成仔鱼。刚孵化出来的仔鱼，用胸鳍上的附属物吸附在鱼巢上，靠吸收自己体内的营养物质生活。此时，不要触动鱼巢，以免损伤仔鱼。
(2)幼鱼。仔鱼孵出三四天后，消化系统已经发育完全，开始摄取食物，进入幼鱼阶段。
在幼鱼阶段前期，应喂给蛋黄一类的食物。方法是将煮熟的鸡蛋黄，包在纱布中捻碎，然后将纱布团在水面轻轻拍动，使蛋黄颗粒通过纱布空隙落入水中，供幼鱼摄取食用。每天投喂2次，每次投喂量以投喂后1小时内基本吃完为度。7～10天以后，幼鱼已能追捕鱼虫，从此应改喂活鱼虫作为幼鱼食料。
仔鱼和幼鱼在孵化盆中要生活20～30天。在此期间，除注意投喂饵料外，还要随着幼鱼的逐渐长大，及时进行移盆，降低放养密度。并进行选优去劣，将优良幼鱼另盆饲养。
