中国利用占世界8%的土地养活了世界20%左右的人口,化肥的贡献率在40%,可以说没有化肥的贡献,我们现在的生活可能就是60年的水平了,很多人就要食不果腹了,中国现在的化肥使用量已经是世界化肥使用总量的30%。他们也不是不使用化肥,而是根据土壤养分情况、作物一生对于养分的需求情况进行测土施肥、平衡施肥。
具体到我们养殖的水草,其一生对于养分的需求情况是类似的:营养元素不够就会产生问题(如叶片发白、黄叶、烂径…),而养分过量,则会造成水体的富营养化而给暴藻提供了温床,大家可能还对渤海赤潮、天池水体藻类成灾等问题记忆犹新,其罪魁祸首首推化肥污染。水草的正常生长需要16种营养元素,分别是:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰、钼、铜、氯、硼,在水族中,氢和氧是不必考虑的,而氮、磷由于水草养殖中一般会有辅助的观赏鱼,其排出的粪便以及水草的烂叶等腐败物质已经提供了足量的这两种元素,因此可以不预考虑,至于钙和氯,水中不缺,倒是头疼如何减少,那么需要补充的就剩下碳、钾、硫、镁、铁、锌、锰、钼、铜、硼这10种元素了,但是这10种营养元素也不是胡子眉毛一把抓的,碳和钾是大量元素,需要大量补充,硫和镁是中量元素,而其它则是微量营养元素了,这样如何根据水草吸收养分特点配制出合理的配方就是水草养殖的一个关键所在了,这在我们行话里面就叫“做配方”了。
而前面已经说到,中国幅员辽阔,不同地区的水质不同,钙、镁、氯等含量不同,酸碱度不同,微量元素的含量也不同,所以从做配方的角度很难说一个配方包打天下的,借鉴农作物种植的“测土施肥、平衡施肥”的术语,如何做到“测水施肥、平衡施肥”就是配方制定的技巧了。碳可以通过补充CO2来提供,其它的9个元素就要进行合理搭配了。根据农作物的实验数据基本可以推断,化肥对于水草一生的贡献率定量地说也不会低于30%。