喜欢泡养鱼论坛的鱼友相信都阅读过各类论坛上很多精品文章，置顶文章，其中不少文章很深入地谈到鱼缸中一个复杂的菌相如何协同作用，处理鱼缸内各种有机废物。而其中我们最为关注的，是氮循环。

我们最终把这些文章的内容简单地归结为一段话：异营腐生菌负责分解各类有机废物，包括鱼便，珊瑚排泄物，没有被利用的各类鱼粮，珊瑚粮，并最终产生氨。而氨被亚硝化细菌利用，氧化为亚硝酸盐。亚硝酸盐被硝化细菌利用，再氧化为硝酸盐。硝酸盐被反硝化细菌利用，还原为氮气。

相信这段话已经被广大鱼友所共知并承认，没有再详细讨论的必要。在淡水族的论坛，绝大部分人在生态区会讨论如何培养硝化细菌，因为在淡水一族中，绝大部分人只关注氨，亚硝酸盐这两种毒素能最快地得到氧化，转变为低毒的硝酸盐。而淡水族经常无视硝酸盐的毒性，因为它本身并不会为淡水生物带来明显的冲击，而且可以用最廉价的维护方式：换水去降低硝酸盐的积聚。所以，淡水鱼缸总把硝化系统的建立作为水体成熟的关键条件，而且需要检查它们是否能恒定地发挥作用。

但这种做法和思想我们能照搬到一个软体生物缸吗？我们不妨看看论坛中讨论珊瑚缸水质问题最多的是什么？是如何降低NO3,po4等营养盐!很明显，我们绝大部分人根本不会被氨或亚硝酸盐所困扰，我们面对的是更麻烦的问题，我们要处理化学性质更稳定的有机物氧化最终产物。

那么，我们回到本文前面这句话：“异营腐生菌负责分解各类有机废物，包括鱼便，珊瑚排泄物，没有被利用的各类鱼粮，珊瑚粮，最终产生氨。而氨被亚硝化细菌利用，氧化为亚硝酸盐。亚硝酸盐被硝化细菌利用，再氧化为硝酸盐。硝酸盐被反硝化细菌利用，还原为氮气。”

从这段话中，我们可以思考一下，源头截流，和强壮尾部是两种减少硝酸盐含量的有效方式：

1.培养足够多，足够稳定的反硝化细菌菌落，去充分处理鱼缸中的硝酸盐。

2.想方设法遏制异营腐生菌，亚硝化细菌，硝化细菌的生长，让有机废物无法进入氮循环，无法被氧化为硝酸盐，而最终依靠化氮把有机废物排出鱼缸之外。

两种方式，那种简单并容易实现呢？我认为是后者，我也选择了后者。而遏制这些细菌的关键，是要遏制异营腐生菌的壮大。从源头上大幅减少有机物进入氮循环的可能性，方式无非几种：

1.减少有机废物的产生。
2.通过化氮加快有机废物的排出。
3.通过化氮直接排出异营腐生菌，让异营腐生菌无法大量在水中繁殖壮大。

方法其实很简单，将在下文中逐步说明。至于硝化细菌的遏制，我们其实不用为此做太多的工作，因为它比异营腐生菌要脆弱很多很多，而且一旦我们控制住异营菌的数量，就等于减少了氨的产出，减少了硝化菌的食粮，最终效果就是硝化系统得到有效遏制。如果我们能通过简单的手段达成这个目标，再加上一些下文养水篇中提及的辅助养水手段，那控制营养盐在一个低水平就变成一个轻松的课题，我们可以把注意力集中到更高端的维护上了。