除了注意锦鲤的血统、品质和规格外，在购买锦鲤时还要小心买到“成品鱼”，成品鱼的意思是说这些鱼的成长和变化已经到了顶点，已经全部完成了。不能再有什么进展和变化，养下去只会走下坡路，鱼的质地会慢慢变差，体形会逐渐走样。潘先生说，“本来鱼的性征是在成长过程中逐渐显现出来的，如果鱼年龄不大，但最漂亮的特征都很快就显现出来了，这样的鱼以后就没有什么养殖价值和观赏价值了”，为了让笔者能更好理解，潘先生还特地指出池中性征显现早的锦鲤给笔者看，并且补充到“年龄小的（1岁半）白写，如果头还没有出墨的，就是好鱼，证明它的性状还没有显现出现，可以在慢慢成长过程中显现出来，而且白写体表的墨一定要从尾部开始出现，头部最后才显现出来。如果先从头部出来白写就没有观赏价值了。”
