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不要盲目采吃绿地野菜

2011-8-16 5:59:31北京日报 佚名 【字体:

  随着天气转暖,地上的花草开始生机勃勃。有些城里人想吃点“天然绿色野菜”,便打起了城区绿地上生长的野菜的主意了。

  的确,一些野菜是可以食用的,甚至还有一定的疗效。例如马齿苋在民间可用来治疗腹泻、痢疾,大蓟可用来止血,车前草明目止泻等等。但不是野生的都是“纯天然”的,有些还是不能食用的。特别是不认识的野菜,很可能就是有毒的植物。

  另外,随着城市化的进程,城市甚至周边农村地区的草木被工业废物、汽车尾气、环境污染的可能性也增加了。一些野菜中的汞、铅等重金属含量高,积累在菜叶上的有害物质不可能洗净。尤其是一些居民区的绿地,土壤中污染物复杂,还有一些草坪、绿化带是公众休闲活动场所,为杀虫、除菌经常使用杀虫剂。因此,这些地方长出的野菜农药残留可能更高,不可食用。

  还有的人爱采集槐花、嫩柳芽、榆钱等食用,不仅极不安全,而且也破坏了绿化和城市景观,于己于人都不利。

  因此,朝阳区疾控中心杨军提醒:为了您的健康和安全,为了环保,对野菜、野草、野果千万不要再盲目食用。


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