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穿过培田的方与永定的圆

2011-3-18 22:03:36不详 佚名 【字体:

  自梅坎铁路开通后,广东人到福建旅游,一个新鲜的去处便是龙岩。龙岩是福建新兴的风景旅游区,区域内有世界上独一无二的山村民居建筑永定土楼、连城培田古民居、山秀石奇风景绮丽的国家首批4A级旅游景区连城冠豸山以及中国特大的龙崆洞……但是当我们伴着零星细雨走过龙岩的山水时,记忆里总是抹不去的却是那里圆与方交替出现的民居。 

穿过培田的方与永定的圆


  圆——永定土楼 

  永定人津津乐道着这样一件趣事:上世纪六十年代初,某国发现其飞行器在福建西部丛山峻岭上空拍的一组图片中,有类似核反应堆、****发射井之类的东西,并引起一阵恐慌。直到中国改革开放后才发现,原来是土楼。据说,当地人用生土、砂石、竹将他们的房子逐渐演变成一个浑然一体、精巧奇特的大城堡,成为一个个炮轰不倒、地震不塌的奇迹。  

  据当地人介绍,振成楼是当地最大的一个土楼。一眼望去,圆形的土楼上覆盖着黑色的屋檐,极像一顶巨大的乌纱帽。走进土楼,你就会发现这里竟然是另一个乾坤,一个回转的四层楼在你面前舒展开来,无论站在哪个位置都逃不出圆圆的包围,宽敞而别致。土楼全是本色的木楼梯和木栏杆,散发着久远的气息,楼檐下吊起的红灯笼摇曳出历史的风情,隐约可见当年的繁华与兴旺。 

  或许是为了与圆圆的土楼呼应吧,方方正正的培田民居在客家的建筑文化中,屹立着自己的另一种风味,与土楼形成两种截然不同的风格。  

  方——培田民居

  三十幢高堂华屋、二十一座古祠、六家书院、两道跨街碑坊、一条千米古街,错落有致的培田民居由此孑然而立,承载着历史的痕迹成为寻古探幽者的乐园。培田民居是目前我国古民居中保存得最完整的建筑,外墙为青一色的防火砖,昭显着明清建筑的风格,民居内全是木制的构架,门楼泥塑石雕,屋脊飞檐彩陶,梁檩窗屏木刻雕花彩绘漆画,无一不体现了客家人的聪颖智慧。  

  走过官厅、大夫第、进士第等庄园式的建筑,一座名为容膝居的小院引起了我们的驻足,据说在过去,嫁入培田村的妇女都要来此进行文化补习和礼仪培训。令我们诧异的是,在容膝居十米见方的小院落的一面墙上,竟然有“可谈风月”四个字跃然壁上,让人不由得想象着,当年接受完培训的妇女们就在这个小院中盘膝而坐,快活地谈论着自己未来的丈夫、谈论着对爱情的憧憬。最让人称奇的是,无论在民居中怎样行走,转来转去之后都可以找到出发的原点,单门独户的上百座民居相互围绕着,生怕天地间的精灵由此飞脱而去,形成一个找不到缺口的圆圈,与土楼的圆有着异曲同工之妙

  方圆旅游规矩 

  吃 

  立夏面——立夏这天,是土楼居民传统的麦饭日,晚餐只吃麦饭不吃米饭。麦饭,又称鸡肠面,用面粉拌和盐水,半小时后搓成圆条,边拉边抖面入锅中,面条细长、均匀,入口松软不烂。  

  四大盘——猪肉、牛肉、线面、芋卵饭,是土楼民居传统宴席的四大盘。 

  住 

  当地的酒店以两星级、三星级的居多,标准房的价格多在180元上下。 

  行 

  龙岩县城的市区面积不大,最常见的交通工具就是三轮黄包车,在市区内行走一般都是2—3元。从龙岩市到培田大约是两个小时的车程;从龙岩到永定是2—3个小时的车程,交通工具以小型巴士为主。  

  购 

  当地的咸脆花生、番薯干、苏坂蜜柚、竹凉席、山麻鸭等土特产都相当不错。  

  风俗 

  当地人有客家打新婚的习俗,每年的正月十一,或元宵佳节,新婚夫妻齐集祠堂前,一个有福有寿有威望的族长手拿一个打面木槌,逐一滚打新人左右肩,边滚打,边讲些新婚美满、白头到老等吉利的祝福语,被滚打的新人须向族长敬上一个小红包。 

  推荐行程 

  第一天:广州乘20:50的T2281次火车赴龙岩,夜宿火车上; 

  第二天:早晨6:30分左右到达龙岩,早餐后游龙崆洞;午餐后参加白沙河漂流,晚上宿龙岩; 

  第三天:早餐后到培田古民居,途中参观古田会址; 

  第四天:早餐后赴永定游览永定土楼,晚餐后乘坐23:00的T2282次火车返广州; 

  第五天:早上9:50分抵达广州。 

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