用料金针菇25克,猪蹄1只,精盐、味精各适量。
特点 肉酥烂鲜香,清淡不腻。 功效 此汤以金针菇配猪蹄,具有安五脏、补血益气、健胃、消炎利尿的作用,去烦热,利湿热,止渴解烦,可预防小便赤涩、风湿性关节炎、痈症等。