港式猪肠粉做法

材料

豬腸粉(来自牛妈食谱)

材料：

粘米粉半杯

水1.5杯

生粉1茶匙

鹽少許

做法

1- 把材料全部拌均匀。

2- 在模盘上搽上薄薄一层油，后倒入适量粉浆，要平均，薄厚要适中。

3- 隔水蒸3分钟。

4- 蒸好立刻却出用做蛋糕的膠划刀在一边开始卷。

5- 卷完可以加點生抽丶海鮮醬和芝麻上面，便可食用。（如果有芝麻醬就更perfect了。）

6- 用這個方法一樣可以煮牛肉腸粉或蝦腸，只要放入材料在粉漿中一起蒸便可。
小诀窍:

酱汁与配料因个人喜好已放^^~