甘草酸梅汤

这款青草茶可以在放凉待直接饮用，但若放入冰箱中冷藏约1~2小时，风味更佳唷 ！
酸酸甜甜的滋味具有清凉解渴及开胃的效果，对于食慾不振或刚吃完油腻食物的人能有效舒缓肠胃的不适感，若不加冰糖可以当成瘦身饮品。

材料

乌梅6粒，山楂10g，洛神花5g，甘草3片，桂花酱7g，冰糖适量，水2500cc

做法

1.将材料A与水一同加入锅中，先以大火煮至沸腾后，转小火续煮约1小时即熄火。
2.先将作法1锅中中的青草材料过滤后，再加入材料B搅拌均匀，静置待凉即可。