营养鸡翅

儿子不太喜欢吃胡萝卜相对于肉来说,平时给他做饭时就想着怎样把菜和肉结合,总是炒也没有什么好吃的,于是就想了这样一道菜,而且菜里的胡萝卜和土豆很软,鸡翅也很软烂,对于小孩子来说很合口.紫苏我觉得在这菜里提了味道,我和儿子都很喜欢这道菜.

材料

1.盐适量，2.鸡精适量，3.冰糖一小块，4.紫苏一茶匙，5.老抽适量，6.鸡翅9只，7.土豆3个，8.胡萝卜1根，9.葱断.大蒜适量

做法

先将以上主料洗净切块备用.
锅内放油,先炒鸡翅,变色后放入老抽和冰糖.
翻炒片刻后放入土豆,胡萝卜,葱断以及蒜.
继续翻炒片刻后加入适量水,以末过食物为准.水开后放入紫苏(当然,没有也可以不放).
调小火,放入盐和鸡精继续煮至汤汁渐渐收干.
关火,装盘.