纽约辣鸡翅

材料

鸡翅6只，蒜末1小匙，酱油膏1大匙，糖1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，太****适量，墨西哥辣酱1大匙，烧鸡酱1大匙，香油1小匙

做法

1.将翅中洗净后加入蒜末后，和酱油膏、糖、白胡椒粉、米酒一起腌渍20分钟备用。
2.将腌好的翅中沾裹上薄薄的太****，放入180℃的油锅中，以中火炸6分钟后取出。
3.继续将油锅转大火，再将翅中回炸1分钟，等到炸酥后取出备用。
4.取一容器加入所有的调味料一起搅拌拌匀，即为酱汁。
5.食用的时候，将炸好的翅中沾裹酱汁一起吃即可。