橙味花生肉酱汁

营养补充站： 30g脂肪，31g蛋白质，10g碳水化合物，1833千焦热量（438千卡）。

材料

橄榄油1汤匙（15ml），牛肉馅400g（或猪肉馅），面粉1汤匙（15g），橙子果酱1汤匙（15g），花生酱2汤匙（30g），橙汁150ml，清水150ml，酱油1汤匙（15ml），胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法

中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒5分钟，撒上面粉炒均匀。
锅中调入橙子果酱和花生酱继续翻炒3分钟，接着再倒入橙汁和清水转小火熬煮约15分钟，待汤汁收稠后用胡椒粉调味即可。
小诀窍:

可将制好的橙味花生肉酱汁放入鸡蛋薄饼中卷食，即成为一顿完美的午餐。