简便泡菜

材料

凉白开1000毫升，小米椒的水250毫升，白酒10毫升，精盐200G，泡小米椒30G，花椒3g，八角，山柰适量，莴笋，胡萝卜，菜花，泡菜，鱿鱼，青椒，红椒

做法

1.把盐放入凉开水中搅拌匀，加小米椒得汁，白酒拌匀。
2.将花椒八角山柰放入盐水中，泡2小时，再放入莴笋，胡萝卜和花菜，隔天即可使用。
3.泡菜稍洗，沥水。
4.起油锅，见热倒入切好的鱿鱼稍炒变白色。
5.倒入青红椒，泡菜，翻炒片刻即可。
小诀窍:

一定要照原方子不要像我一样，照猫画虎是不行的。