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软心巧克力

2011-7-4 21:59:09不详 佚名 【字体:

软心巧克力

软心巧克力

冈萨雷斯:情人节到了凯瑟琳:哦……冈萨雷斯:我的巧克力呢?凯瑟琳:什么巧克力?冈萨雷斯:什么巧克力?情人节的巧克力!凯瑟琳:好吧,哪儿了?冈萨雷斯:什么哪儿了?凯瑟琳:巧克力啊,你不是要给我巧克力么?冈萨雷斯:什么我给你~!?是你给我好不好!凯瑟琳:为什么我要给你巧克力呢?冈萨雷斯:因为情人节到了呀!凯瑟琳:那不是应该你给我么?冈萨雷斯:巧克力是姑娘送给男朋友的!另外,一定要手工做的哟~~~~凯瑟琳:可是我不会呀?冈萨雷斯:!!!!!冈萨雷斯:好吧,那我教你冈萨雷斯:这样……这样……这样……然后这样……明白了吧凯瑟琳:哦……凯瑟琳:谢咯冈萨雷斯:谢什么?凯瑟琳:巧克力呀,你不是做好送我的么冈萨雷斯:是要你送我的~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!凯瑟琳:随便啦……麻烦…… 冈萨雷斯:……

材料

黑巧克力100克,淡奶油50克,杏仁数粒,椰蓉,可可粉,抹茶粉等随意

做法

1.黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加 热至融化(巧克力温度不能超过50度)
2.淡奶油稍加热一下至温热(不凉即可)
3.待融化的巧克力温度降低至温热,将淡奶油慢慢加入,同时搅拌
4.搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱, 冷藏约30分钟,待整体将近凝固,又可揉捏的程度
5.最后将成型的巧克力裹上装饰即可
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