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海带鱼肉粥

2011-7-30 19:25:13不详 佚名 【字体:

海带鱼肉粥

海带鱼肉粥

中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明,从海带里提取出褐藻酸钠盐,具有降压作用。日本科学家用60℃的水浸泡海带,再浓缩浸出液,给高血压患者服用,使其血压降低。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药,给高血压、高血脂、冠心病患者服用。      看到这个粥的名字您大概会以为这粥很腥,其实一点腥味都没有,吃一次你就会知道有多鲜美!小达子昨天晚上看我要准备这个粥的时候就发表意见了,说不要瞎弄,就玉米粥挺好,又瞎整啥呀!没理他,我弄我的。早上他端起粥吃的时候连说:“不错,不错”!

材料

海带,大扒皮鱼,大米,胡萝卜,酱油,盐,盐

做法

1.海带洗净熬制清汤;
2.大米加盐、油提前腌制;
3.胡萝卜用擦板擦丝;
4.早起取海带清汤加入腌好的米及胡萝卜丝,加入姜片;
5.小火熬制;
6.扒皮鱼片下鱼肉切丝;
7.锅内的粥熬制浓稠,加入鱼肉丝、海带;
8.锅内的粥熬制浓稠,加入鱼肉丝、海带;
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