《魅力》杂志刊登“求婚烤鸡”食谱，美国多名女性靠此成功嫁人 　　新快报讯　美国多名女子近期依照《魅力》杂志所提供的“求婚烤鸡”食谱，炮制出美味的肥鸡餐给男友品尝，成功令男友主动向她们求婚。 　　“烤鸡食谱真灵验” 　　虽然这道菜的原料只是一只鸡，但是当它从烤炉里拉出来，放在浪漫的烛光餐桌前，简直是人见人爱。 　　自从该杂志于去年1月刊载该食谱后，杂志社至今已收到21封女读者的来信，讲述她们凭“求婚烤鸡”赢得求婚戒指的经历。 　　马萨诸塞州沃本市的一名女子在信中写道：“我为同居男友炮制求婚烤鸡，不足两个月后，我已戴婚戒了。它真是灵验，但是请别公开我的姓名，我丈夫不知道他是因为一只鸡而娶我的。” 　　“像是妻子制作的食物” 　　事实上，这一食谱流传已久。在22年前因为“求婚烤鸡”而成家立室的祖德尔表示，这款鸡的卖相出色，令他渴望结婚，因为它看来“像是妻子制作的食物”。他目前和该只烤鸡的制作人共育有3名子女。 　　不过，还是有不少男士对“求婚烤鸡”的神奇力量表示怀疑。30岁的蒙特韦德认为，美食确能赢取男人的欢心，但不至于令他们想结婚。亚拉巴马州科尔曼市的一名牧师说：“我在亚拉巴马州生活，这里到处都是鸡。我不喜欢鸡，我是不会吃鸡的。”一名专家则认为，一次计划周详的餐宴是一条“好计谋”，有助于引出“人生大事”的话题。 　　●材料：1只整鸡(大约1360克)、2只中等柠檬、新鲜的柠檬汁(1/2杯)、犹太人用的盐或海盐、未研磨的黑胡椒粉 　　●方法：将烧烤架放在烤箱的上面第三格，预先加热到400摄氏度。先用冷水将鸡里外清洗干净，去除残余物，晾干，使之接近达到室温(这一过程大约为15分钟)，用纸巾将鸡擦干。 　　将柠檬汁浇遍鸡全身，用盐和胡椒粉调味，用叉子将两只柠檬戳3次，放入鸡膛内。(小贴士：如果柠檬很硬，用手掌将它压在厨房台面上，让柠檬汁流出来。)将鸡放入专门用的平底锅上，鸡胸朝下放在烤架上，将温度调至350摄氏度，烤约15分钟。再将鸡从烤箱内取出，翻转过来，使之鸡胸向上，再放入烤箱内烤35分钟。测试煮熟程度--鸡大腿的温度这时应该在180摄氏度，用叉子戳鸡肉肉汁流出时应该是光亮的，如果还需要烤，请继续。吃时用柠檬汁调味。