网站导航鸬鹚，也叫水老鸦、鱼鹰。是鹈形目鸬鹚科的1属，有30种。鸟类。身体比鸭狭长，体羽为金属黑色，善潜水捕鱼，飞行时直线前进。中国南方多饲养来帮助捕鱼。除南北极外,几乎遍布全球。该鸟可驯养捕鱼，我国古代就已驯养利、用，为常见的笼养和散养鸟类。野生鸬鹚分布于全国各地，繁殖于东北、内蒙古、青海湖及新疆西部等地。
俗叫鱼鹰﹑水老鸦。羽毛黑色，有绿色光泽，颔下有小喉囊，嘴长，上嘴尖端有钩，善潜水捕食鱼类。渔人常驯养之以捕鱼。鸬鹚是鹈形目鸬鹚科的1属，有30种。
该鸟体羽黑色，并带紫色金属光泽。肩羽和大覆羽暗棕色，羽边黑色，而呈鳞片状,体长最大可达100厘米。嘴强而长,锥状，先端具锐钩，适于啄鱼；下喉有小囊；喉部具大 白点。生殖期中，胁下有大形白斑，头及颈密生白丝状羽。后头部有一不很明显的羽冠。幼鸟的下体黑色，杂以白羽。眼绿色，嘴端褐色，下嘴基部灰白色，而裸区及喉暗红色，脚黑色。脚后位，趾扁，后趾较长,具全蹼。
鸬鹚鸬鹚善于潜水，能在水中以长而钩的嘴捕鱼。野生鸬鹚平时栖息于河川和湖沼中，也常低飞，掠过水面。飞时颈和脚均伸直。夏季在近水的岩崖或高树上，或沼泽低地的矮树上营巢。
[1]性不甚畏人。常在海边、湖滨、淡水中间活动。栖止时，在石头或树桩上久立不动。飞行力很强。除迁徙时期外,一般不离开水域。主要食鱼类和甲壳类动物为食。鸬鹚在捕猎的时候，脑袋扎在水里追踪猎物。鸬鹚的翅膀已经进化到可以帮助划水。因此，鸬鹚在海草丛生的水域主要用脚蹼游水，在清澈的水域或是沙底的的水域，鸬鹚就脚蹼和翅膀并用。在能见度低的水里，鸬鹚往往采用偷偷靠近猎物的方式到达猎物身边时，突然伸长脖子用嘴发出致命一击。这样，无论多么灵活的猎物也绝难逃脱。在昏暗的水下，鸬鹚一般看不清猎物。因此，它只有借助敏锐的听觉才能百发百中。 鸬鹚捕到猎物后一定要浮出水面吞咽。
鸬鹚鸬鹚在人工驯养条件下能正常产卵， 每年初夏进入繁殖期，每只雌鸟可产卵6—20枚，其繁殖生态与家鹅相似。每当繁殖季节，到临近水域的悬崖峭壁上、大树上或沼泽地的矮树上、芦苇中以树枝或海藻营巢。每窝卵2～5枚。卵白色而具蓝或浅绿光泽。孵化期28天。雏鸟为晚成性。亲鸟把捕捉到的鱼贮在喉囊中，雏鸟将头伸入啄食。在一些地方人们驯化它们用以捕鱼。渔民称之为鱼鹰，其实，叫鱼鹰的还有完全不同的另一种鸟——鹗。 除南北极外,几乎遍布全球。中国有5种:鸬鹚(又称普通鸬鹚)、斑头鸬鹚、海鸬鹚、红脸鸬鹚和黑颈鸬鹚。东南沿海各省常见。鸬鹚广泛分布与亚欧大陆及非洲大陆的江河湖海中。人们常见的是江河中的普通鸬鹚。其实，鸬鹚的种类也很丰富。它们虽然都属于鸬鹚，但是相貌和习性各有特色。生活在加拉帕哥斯群岛上的加拉帕哥斯鸬鹚和广泛分布在亚洲和非洲的大鸬鹚都是十分有特色的品种。
药用价值
鸬鹚肉
【性味】《纲目》 ："酸咸，冷，微毒。"
【功用主治】
①《雷公炮炙论》原叙注：治体寒腹大。鸬鹚烧存性，为末，米饮调服。
②《纲目》："治大腹鼓胀，利水道。"
【宜忌《品汇精要》 ："怀妊不宜食。"
【名家论述】《纲目》："鸬鹚，《别录》 不见功用，惟雷氏《炮炙论》序云："体寒腹大，全赖鸬鹚。"窃谓诸腹鼓大，皆属于热，卫气并行于血脉则体寒。此乃水鸟，其气寒冷，而利水。寒能胜热，利水能去湿故也。"
鸬鹚人工驯养环境中的鸬鹚，除每天定时入水捕鱼外，喜栖于朝阳通风的环境中休息。适于在不结冰的环境温度中生活。饲料以小鱼、黄鳝及猪肠为主食，每只每天饲料量８００～１５００克。换羽期适当增喂豆类食品，如豆腐等，每只每天３００～４００克。每天下午喂食１次，食后多立于栖架上休息。饱食后的鸬鹚不宜运动和使役捕鱼。驯养鸬鹚用于捕鱼，可自雏鸟６０日龄开始，跟随鱼船同已驯熟的成鸟入水练习。约１５０日龄后，大部分经过驯养的鸬鹚都能顺利掌握捕鱼的本领。经过人工长期驯养的鸬鹚，其飞翔力较差，多数个体不习惯于长时间的高飞，可以较熟练的识别同群的鸬鹚或所栖息鱼船。用于捕鱼的鸬鹚，需用绿绳或稻草在其颈部系以活套，也可用金属环套在颈部，防其捕鱼后吞食。每次捕鱼后，主人取下衔回的大鱼。还需要喂给小鱼以资奖励，促使其再次下水捕鱼。
驯养鸬鹚捕鱼，多掌握在每天上午空腹时，每次入水捕捉４０～６０分钟，捕后立于船上休息４０～６０分钟后再次入水捕鱼。一般每天可３次入水捕鱼１２０～１８０分钟，鸬鹚入水捕鱼时多咬头部或鳃部。通常每次独自捕捉的活鱼体重５００克左右，最大时也能独自捕到重达５０００克的活鱼。超过５０００克的鱼，也能捕到。但需几只或十几只的鸬鹚共同合作，以及驯养人协作方可完成捕获任务。据有关资料，曾有一群十数只鸬鹚合力捕捉到体重１５千克以上的大型鳇鱼。据渔民经验，雄性鸬鹚体型略大于雌性，其捕鱼能力也优于雌性鸬鹚。
驯养得当的个体，平均每天每只鸬鹚可捕获鲜鱼１５～２５千克。若水域及鱼源均理想，也有每天每只鸬鹚捕鱼３５千克的最佳记录。
鸬鹚捕鱼的使用时间可达１０年以上，曾有捕鱼２８年的记录。饲养长寿记录可达４０年。
人工驯养中鸬鹚，于每年１月份开始求偶交配，交配中行为多在岸上。每隔１～２天产卵１枚，卵形椭圆，卵壳青绿色或纯白色不等。在一个繁殖期１只雌鸟产卵７～１５枚，最强个体喂养得当，也有产卵多达４０～５０枚的记录。每次产卵时间常在１９：００～２４：００时不等。卵重为４８～５９克，卵的大小为３９～４１毫米×６２～６６毫米。
卵用抱巢的家鸡代孵，孵化期２６～２８天，初生雏鸟，双眼紧闭，全身裸露，体重约４０克，可在３～４～７日龄睁开双眼。５天后生出绒绒雏羽。初生雏鸟人工饲喂剁碎的鱼虾及混有少量豆腐的粥样饲料，每天每只饲喂６～８次，每天每只总饲料量约５０克；２５日龄的雏鸟，每天每只饲料量增至２５０～３６０克。约经４５日龄，体羽生齐；５０～６０日龄雏鸟可独立离巢和自行取食。
鸬鹚捕鱼 今后难再见
大家可还记得小学课本里郑振铎先生所写的《鸬鹚》一文：渔人只要站起来，拿竹篙向船舷一抹，鸬鹚就都扑着翅膀钻进水里去了。然而，这样美丽的意境，今后将再也无法看见了。
因为这种独具高超捕鱼本领的鸬鹚，已被禁用为水上捕鱼工具。
福建省海洋渔业局以于2006年10月12日发布通告，正式实施《福建省渔业捕捞禁止和限制使用渔具渔法目录》，其中包括鸬鹚在内的原有多种渔具渔法均被列入禁用或限用的范围。
此次省海洋渔业局最新公布的禁限使用渔具渔法目录，被列入禁止的渔具渔法有7种，即：毒鱼、炸鱼及电鱼；目鱼笼具；鸬鹚、鱼簖；敲舟古；畚箕网（俗称“迷魂阵”）；陷阱网（俗称“长袖定置网”）；帆张网等。凡有毒鱼、炸鱼及电鱼等禁限行为出现的，海洋渔业执法部门将依法对单位或者个人予以警告，没收违禁渔具之外，还可并处1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，并处1万元以上3万元以下罚款。
鸬鹚捕鱼视频
鸬鹚鸬鹚捕鱼
在我国很多地方，人们称鸬鹚为乌鬼，以形容这种鸟不像鲣鸟那样傻，而有着高超的捕鱼本领。在我国，很早就有人开始驯养鸬鹚，并用它们捕鱼。在南方水乡，渔民外出捕鱼时常带上驯化好的鸬鹚。鸬鹚整齐地站在船头，各自脖子上都被戴上一个脖套。当渔民发现鱼时，他们一声哨响，鸬鹚便纷纷跃入水中捕鱼。由于带着脖套，鸬鹚捕到鱼却无法吞咽下去，它们只好叼着鱼返回船边。主人把鱼夺下后，鸬鹚又再次下潜去捕鱼。在遇到大鱼时，几只鸬鹚会合力捕捉。它们有的啄鱼眼，有的咬鱼尾、有的叼鱼鳍，配合得非常默契。待捕鱼结束后，主人摘下鸬鹚的脖套，把准备好的小鱼赏给它们吃。这种捕鱼方式非常有趣，也非常有效。所以，用鸬鹚捕鱼曾盛极一时。杜甫曾写过这样的诗句：“家家养乌鬼，顿顿食黄鱼”。这种捕鱼方法当时之流行由此可见一斑。当然，这种古老的捕鱼方法只能满足自给自足的小生产经济，在近代已很少采用。实际上，过多的鸬鹚会给渔业生产造成很大的危害。据统计，野生的鸬鹚每天至少要吃掉400克的鱼。在荷兰，有一群鸬鹚在一个夏季就吃掉5000吨鱼。
鸬鹚的捕鱼本领之高早已被人所熟知。近几十年来，科学家们又发现鸬鹚在河水非常混浊时也能轻松自如地追踪鱼群。在河水混浊不堪时，视觉很难发挥作用。那么，鸬鹚是怎样在混浊的河水中找到鱼群的呢？原来鸬鹚的听觉非常发达。在自然界中，有些盲眼鸬鹚依靠它们那发达的听觉器官追捕鱼群。此外，大群的鸬鹚一起围捕鱼群。也大大提高它们捕鱼的效率。
大多数水鸟的尾脂腺能分泌油脂，它们把油脂涂在羽毛上来防水。鸬鹚缺少尾脂腺，它们的羽毛防水性差，身体很容易被水浸湿。所以不能长时间地潜水、游泳。在每次捕鱼后，鸬鹚要站在岸边晒太阳，待羽毛晾干之后，它们才回到水中捕鱼。鸬鹚每次潜水，能游出很远，在水下停留的时间达30～40秒，有时甚至长达70秒，而且通常都有所收获。
鸬鹚瘟
鸬鹚瘟，病名。头面颐颐肿热之证。又名大头瘟、虾蟆瘟。《医学正传·瘟疫》：“大头天行病，从颐颌肿热者者，又名鸬鹚瘟。”因体虚感受时气，毒热蕴蓄上焦所致。《赤水玄珠·疫门》：“头面肿，俗名鸬鹚瘟、虾蟆瘟。”《证治汇补·咽喉章》：“有司天运气过亢，其年乡村染患相似者，此时气乘虚蕴蓄
