“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。荷花之所以成为中国名花之一，一个重要原因是前人为我们培育了丰富多彩，观赏价值的品种，到了90年代后期，我国荷花品种已达300多个，其数量之多，品种之优，领先国际，其中不少品种乃稀世之宝。